Juureen leivottu pistaasi‑peltipulla on pehmeä ja täyteläinen herkku, jonka sisällä on itse keitetty vaniljakreemi pistaasilla maustettuna. Pinnalla suussasulava pistaasi‑valkosuklaakuorrute...
Tämä riista‑puolukkamoussekakku on rohkea ja hienostunut makuelämys, jossa suomalainen luonto kohtaa käsityön. Gluteeniton pohja on tehty itse leivotusta saaristolaisleivästä murennettuna...