Falafel-hummus salaatti

Falafel-hummussalaatti on värikäs ja täyttävä kasvisvaihtoehto, joka hurmaa runsailla mauillaan. Pohjana toimii raikas salaattisekoitus jäävuori-, frisee- ja punasalaattia. Salaatin päälle kootaan meheviä falafelpyöryköitä, yrteillä maustettuja kikherneitä sekä etikkaliemessä pehmitettyä punakaalia, joka tuo annokseen miellyttävää hapokkuutta. Mukana on myös raikasta porkkanaraastetta, mehukkaita kirsikkatomaatteja,kurkkua ja hummusta viimeistelemässä kokonaisuuden. Runsas ja tasapainoinen salaatti tarjoaa makua ja ruokaisuutta jokaisella suupalalla 

Ainesosat / Ingredienser: falafel 21% (kikherne, sipuli, perunajauho, rapsiöljy, valkosipuli, mustapippuri, merisuola, nostatusaine (E500), psyllium), salaattisekoitus 21% (jäävuorisalaatti, friseesalaatti, punasalaatti), punakaali, hummus 11% (kikherne, vesi, SEESAMINSIEMENTAHNA, rapsiöljy, sitruunatäysmehu, merisuola, sokeri, juustokumina, mustapippuri, happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)), kirsikkatomaatti, porkkana, kikherne, kurkku, lime, oliiviöljy, väkiviinaetikka, persilja, korianteri, basilika 

Ravintosisältö / Näringsvärde 100g
Energia/Energi 403 kJ / 96 kcal
Rasva/Fett 0,4g
josta tyydyttynyttä/varav mättat fett0g
Hiilihydraatit/Kolhydrater 9,6g
josta sokereita/varav sockerarter 1,9g
Ravintokuitu/Kostfiber 2,7g
Proteiini/Protein 3,6g
Suola/Salt 0,4g
Laktoosi / Laktos 0g